นิสชิน นัมเบอร์วัน เส้นอุด้ง 200 กรัม Nisshin No.1 Udon 200 g.
98.5%, เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน
1.5% ข้อมูลสำหรับผู้แพ้ มีข้าวสาลี เก็บรักษาไว้ในที่แห้งและเย็นอายุการเก็บรักษา 12 เดือนเส้นโซเมง คล้ายเส้นขนมจีน มีสีขาวนวล แต่เส้นเล็กและบางกว่าอุด้ง ทำจากแป้งสาลี นิยมกินกันในฤดูร้อน โดยทำเป็นหมี่เย็นเสิร์ฟบนน้ำแข็งคู่กับซอสซึยุ