พาเมซานชีส 24 เดือน 200 กรัม อิตาลีชีส

พาเมซานชีสหมัก 24 เดือน Parmigiano Reggiano จะเอาไปทำอะไรและกินอย่างไร ที่นิยมมากสุด คือ การนำไปขูดลงบน Pasta สามารถใส่กับ Pasta ได้ทุกอย่าง จะทำให้พาสต้า เข้มข้น เค็ม มัน มากขึ้น แต่ยกเว้น พาสต้าทะเลเพราะชีสพาเมซานนี้ไม่เข้ากับอาหารทะเล Parmigiano
-Reggiano เป็นชีสที่แห้งและแห้งที่ทำจากนมวัวที่มีไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ มันมีเปลือกแข็งสีทองซีดและการตกแต่งภายในด้วยฟางสีที่อุดมไปด้วยรสคม Parmigiano
-Reggianos มีอายุไม่ต่ำกว่าสองปี คนที่ติดฉลาก stravecchio ได้รับการอายุสามปีในขณะที่ stravecchiones มีสี่หรือมากกว่าปี รสชาติที่ซับซ้อนและเนื้อละเอียดมากเป็นผลมาจากการมีอายุมาก