ลูกแป้งข้าวหมากแม่ศรี คุณภาพดี กลิ่นหอม สำหรับทำข้าวหมาก หรือทำน้ำหมักต่างๆ จำนวน 30 ลูก

วิธีทำข้าวหมาก ส่วนผสม
1.ข้าวเหนียวนึ่งสุก 1กก.
2.ลูกแป้งข้าวหมาก 2
-3 ลูก ...................................... วิธีทำ
1.นำข้าวเหนียวสุก ผึ่งไว้จนเย็นสนิท
2.นำไปล้างน้ำ เพื่อล้างยางออก 3 ครั้ง
3.นำไปใส่กระชอน ตระแกรง หรือภาชนะอะไรที่สามารถให้น้ำรอดลงได้ เพื่อให้ข้าวเหนียวสะเด็ดน้ำ ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
4.นำลูกแป้ง มาบด ให้ละเอียดเป็นผงแป้ง
5.นำข้าวเหนียวใส่กะละมัง หรือภาชนะ แล้วโรยผงลูกแป้งให้ทั่ว แล้วใช้ทัพพี คนให้เข้ากันดี (ภาชนะที่ใช้ ต้องทำความสะอาดให้ดี ไม่อย่างนั้น ข้าวหมากอาจบูดได้)
6.นำข้าวเหนียวที่ผสมกันลูกแป้งแล้ว ใส่กล่องพลาสติก แล้วใช้ทัพพี กดด้านบนให้เรียบ
7.วางไว้อุณหภูมิห้องประมาณ 2
-3 วัน แล้วชิมว่ามีรสชาติเป็นข้าวหมาก ตามที่ต้องการ ถ้าทิ้งนานกว่านี้ จะมีรสชาติกลิ่นคล้ายๆเหล้า
8.นำไปใส่ตู้เย็นไว้ เพื่อเก็บเอาไว้รับประทาน ต่อไป ................................................................... หมายเหตุ หากท่านไม่ได้นึ่งข้าวเหนียวทานเอง ก็สามารถซื้อข้าวเหนียวนึ่งจากตลาดได้ โดยเลือกเอาข้าวเหนียวแข็งๆสักหน่อย ไม่แนะนำข้าวเหนียวนิ่ม ระยะเริ่มต้น ควรทำสัก ครึ่งกก. โดยใช้ลูกแป้ง 1
-2 ลูก