Matcha Latte 400g - Authentic Japanese Uji Matcha (Award Winner)

Seven Suns award winning signature matcha latte blend. Composed of only the finest Uji matcha grades for deeply satisfying smooth, complex flavour with a hint of green tea bitterness.Matcha latte powder (400g 840 บาท)ผงชา Matcha latte สูตรคิดค้นโดยทางร้าน มีส่วนผสมของน้ำตาล และ Skimmiilk powder เนื่องจากเป็นผงชาที่ใช้ชงกับนมโดยเฉพาะ ทางร้านจึงคิดค้นสูตรนี้ขึ้นมาเพื่อให้มีรสชาติที่มีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น แต่ยังคงความเข้มข้น เข้มชา และหวานน้อยMatcha latte สูตรผงชา 40
-60g นม 150ml
-200mlน้ำ 50 mlวิธีชง
1.เมื่อเตรียมผงชาลงในภาชนะที่ต้องการจะชงเรียบร้อยแล้ว ใส่น้ำ 50 ml ลงไปในผงชา
2.จากนั้น ใช้แปรงไม้ไผ่ชงชาแบบญี่ปุ่น ค่อยๆคนให้น้ำและผงชาเข้ากัน ในขั้นตอนนี้ต้องระวังผงชาจับตัวกันเป็นก้อนด้วยนะคะ (เทคนิค เริ่มแรกคนเบาๆเป็นวงกลม เมื่อผงชากับน้ำเข้ากันดีแล้ว สมารถคนเป็นตัว M,W เร็วๆเพื่อให้ผงชาแตกตัวดียิ่งขึ้น)
3.เมื่อชงจนผงชาละลายดีแล้ว เทนมที่เตรียมไว้ลงไปครึ่งนึง จากนั้นค่อยๆคน จนตัวชาเข้ากันกับนมดี
4.ขั้นตอนนี้ ลูกค้าสามารถเท matcha ที่ชงไว้ ลงไปในแก้วที่เตรียมไว้ได้เลยคะตบท้ายด้วยนมที่เหลือ หรือจะผสมนมลงไปทีเดียวเลยก็ได้นะคะ(ในขั้นตอนที่3)