[1 ห่อ] ขนม บี้ผ้าง ขนมท้องถิ่นภูเก็ต กรอบอร่อยทุกคำ ต้องลองแล้วจะติดใจ !!

ขนมบี้ผ้าง คือขนมชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นขนมท้องถิ่นของจังหวัดภูเก็ต ที่มีมานาน บี้พ้าง หรือ บี้ผ้าง คือ ขนมข้าวพองทอดกรอบตัดเป็นแท่งๆ สี่เหลี่ยมผืนผ้า คล้ายข้าวตัง เกิดจากการรังสรรค์ของคนโบราณ ในการทำขนมกรุบกรอบ ที่สามารถเก็บไว้ได้นาน โดยใช้ ข้าวพอง (ข้าวเหนียวที่ทอดจนกรอบสีเหลืองทอง) ราดด้วยน้ำตาลเคี่ยวรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมด้วยหอมเจียวรสชาติของบี้พ้าง เมื่อกัดแล้ว จะได้ทั้งรสหวาน ๆ เค็มๆ และ กลิ่นหอมจากหอมเจียว ข้าวพองที่เคี้ยวได้กรุบๆ ทำให้รับประทานได้ไม่มีเบื่อ เหมาะเป็นของว่างทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน หรือ เย็นสักแก้ว นอกจากนั้น สำหรับนักท่องเที่ยว บี้พ้างยังเหมาะที่จะนำไปเป็นขนมของฝาก เนื่องจากรับประทานง่าย เก็บไว้ได้นาน