ข้าวเกรียบเว้า ขนมถุงนึ่งมี 50แผ่น ข้าวเกรียบว่าว ข้าวเกรียบว่าวโบราณ ทำด้วยข้าวเหนียวเม็ด ๆ เวลาย่างจะฟูมากและกรอบอร่อย สัมผั
คุณสมบัติเด่น / รายละเอียดสินค้า:
ข้าวเกรียบว่าวหรือบางคนก็เรียกข้าวโป่งเพราะมันจะเป็นโป่งๆขึ้นมาในแผ่นข้าวเกรียบว่าวเป็นขนมทานเล่นโบราณที่ยังพบเห็นทั่วไป ทำจากข้าวเหนียวนึ่งสุก น้ำตาลปีบ ไข่แดงต้มสุก น้ำมันพืช โขลกและรีดเป็นวงกลม ผึ่งแดดให้แห้งก่อนนำมาปิ้งไฟ พลิกไปมาด้วยไม้จี จนพองขยายเป็นแผ่นใหญ่ สุกกรอบ หวานมัน ข้าวเกรียบว่าวมักพบได้ตามงานวัด งานบุญต่างๆรวมทั้งจากพ่อค้าแม่ค้าหาบเร่แผงลอยวิธีการ ปิ้งข้าวเกรียบว่าวนั้นจะใช้ไม้ไผ่ที่จักปลายเป็นซี่ๆแบบมีด้ามจับ 2 อันในการช่วยปิ้งโอกาสที่จะหาซื้อขนมโบราณชนิดนี้ในกรุงเทพฯนั้นค่อนข้างยาก เพราะวิธีการทำค่อนข้างที่จะใช้เวลาและขั้นตอนการทำมากยกเว้นแต่จะไปหาซื้อที่รัชดาไนท์บาซาร์และตลาดน้ำอัมพวาจังหวัดสมุทรสงคราม ส่วนเวลาทานข้าวเกรียบว่าวก็จะได้รสชาติที่แสนอร่อยหวานละมุนละไมของข้าวเจ้า”ข้าวเกรียบเว่า 1 ถุงจะมี 50 แผ่น น้ำหนัก 2 กิโล
