ตำรับยอดนิยมคู่ครัว รวมผัก by DK TODAY ตำราอาหาร

การใช้ผักในการทำอาหาร ควรเลือกผักที่สดวิธีปรุงไม่ควรทำให้เละมากจนเสียรสชาติ หรือเค็มจนเกินไป นอกจากผักจะให้คุณค่าอเนกอนันต์แล้วยังใช้ปรุงอาหารได้หลายรูปแบบดังที่ได้ นำเสนอในตำรับฉบับพกพาเล่มนี้ซึ่งได้รวบรวมสูตรอาหารผักชนิดต่างๆ ไว้มากมาย ทั้งประเภทอาหารจานหลัก ของว่าง และเครื่องเคียง อาหารทุกจานได้รับการสร้งสรรค์เพื่อช่วยเสริมให้รสชาติของผักอร่อยน่ารับประทานยิ่งขึ้น ทำให้การรับประทานผักเป็นความรื่นรมย์อีกรูปแบบหนึ่งและไม่ใช่เรื่องที่ต้องฝืนใจประหนึ่งว่าถูกลงโทษอีกต่อไป