Sodium Bicarbonate (China) (โซเดียมไบคาร์บอเนต) (ผงฟู) 1kg.
คุณสมบัติเด่น / รายละเอียดสินค้า:
Sodium bicarbonate (โซเดียมไบคาร์บอเนต) หรือผงฟู ชื่อเรียกทางการค้าว่า baking soda มีโครงสร้างเป็นผลึก แต่ปรากฏในรูปผงละเอียด มีคุณสมบัติเป็นเบส
เตรียมได้จากกระบวนการโซลเวย์ (Solvay process) โดยมีปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น คือ ใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทำปฏิกิริยากับโซดาไฟ ได้ผลิตภัณฑ์เป็นโซเดียมคาร์บอเนตและน้ำ
สูตรทางเคมี NaHCO3
CAS Number 144
-55
-8 แหล่งกำเนิดสินค้า จีน (China) เกรดสินค้า Food Grade
-55
-8 แหล่งกำเนิดสินค้า จีน (China) เกรดสินค้า Food Grade
จากนั้นเติมคาร์บอนไดออกไซด์ให้ทำปฏิกิริยากับโซเดียม คาร์บอเนต จะได้โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต หรือผงฟูตกตะกอนลงมาเมื่อมีความเข้มข้นมากเพียงพอIUPAC name : | Sodium hydrogen carbonate |
ชื่ออื่น : | Baking soda, bicarbonate of soda, nahcolite, sodium bicarbonate, sodium hydrogencarbonate |
ลักษณะทางกายภาพ : | เป็นผงละเอียดสีขาว |
การละลาย : | สามารถละลายในน้ำได้ |