น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น 1 ลิตร. SUKIYAKI TARE 1L.
1.เนื้อหมูหรือเนื้อวัวสไลด์ 400 กรัม
2.ผักกาดขาว 400 กรัม
3.ต้นหอมญี่ปุ่น 200 กรัม
4.เห็ดชิเมจิ 250 กรัม
5.บุกเส้น 250 กรัม
6.เต้าหู้ขาว1 แพค
7.น้ำมันพืช เล็กน้อย
8.น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ยามาโมริ 250 มล. วิธีทำ
1.เตรียมเนื้อวัวสไลด์ เต้าหู้ เห็ดชิเมจิ บุกเส้น และหั่นผักต่างๆให้มีขนาดเหมาะสม
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช จากนั้นนำเนื้อสไลด์ลงไปผัดสักครู่
3.เรียงผักต่างๆที่เตรียมไว้ลงในหม้อ แล้วราดน้ำซุปสุกี้ญี่ปุ่นลงไป
4.ปิดฝาต้มต่อจนสุก