น้ำมันมะกอก น้ำมันมะกอกตราเบอร์ทอลลี่ สินค้าขายดีนำเข้าจากอิตาลี คลาสสิโค โอลีฟ ออยล์ เป็นน้ำมันที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีมากกว่าเนย มาการีน และน้ำมันอื่นๆ ลดระดับคอเลสเตอรอล อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ยับยั้งการเสื่อมสภาพของเซลล์

ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมะกอกผ่านกรรมวิธี และน้ำมันมะกอกธรรมชาติ (หรือที่เรียกว่า เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น) ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมะกอก 2 ชนิดนี้อยู่ที่กระบวนการผลิต โดยน้ำมันมะกอกธรรมชาติ เป็นน้ำมันที่ได้โดยตรงจากผลมะกอกโดยการบีบสดแบบเย็นทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ดังนั้นจึงเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของมะกอก จึงช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับสลัด ซอส และพาสต้า เป็นต้น ในขณะที่น้ำมันมะกอกผ่านกรรมวิธีจะต้องผ่านขั้นตอนการผลิตอีกหลังจากการบีบครั้งแรก จึงทำให้ทนความร้อนได้ดีโดยไม่ไหม้