น้ำมันมะกอก น้ำมันมะกอกแบบเอ็กซ์ตร้าไลท์ รสชาติกลมกล่อม ละมุน น้ำมันมะกอกเบอร์ทอลลี่® นำไปปรุงอาหาร ทำอาหารไทยแทนน้ำมันอื่นๆได้เป็นอย่างดี การผัดและทอด เหมาะสำหรับการทอดและการผัด รวมถึงการประกอบอาหารที่ต้องใช้ความร้อนสูง
คุณสมบัติเด่น / รายละเอียดสินค้า:
ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมะกอกผ่านกรรมวิธี และน้ำมันมะกอกธรรมชาติ (หรือที่เรียกว่า เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น)
ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมะกอก 2 ชนิดนี้อยู่ที่กระบวนการผลิต โดยน้ำมันมะกอกธรรมชาติ เป็นน้ำมันที่ได้โดยตรงจากผลมะกอกโดยการบีบสดแบบเย็นทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ดังนั้นจึงเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของมะกอก จึงช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับสลัด ซอส และพาสต้า เป็นต้น ในขณะที่น้ำมันมะกอกผ่านกรรมวิธีจะต้องผ่านขั้นตอนการผลิตอีกหลังจากการบีบครั้งแรก จึงทำให้ทนความร้อนได้ดีโดยไม่ไหม้
