น้ำส้มสายชูหมักจากมอลต์ (ตราไฮนซ์) 355 มล.ได้จากการนำ Malt, Barley และ Yeast มาหมักเข้าด้วยกัน จึงทำให้ได้กลิ่นที่นุ่มนวลของ Malt หรือกลิ่นทาร์รากอน และรสชาติที่เปรี้ยวอมขมนิดๆ ไม่บาดคอ นิยมรับประทานกับสลัด อาหารทะเล ชาวอังกฤษนิยมใช้พรมลงบน Fish & Chips
