ซอสทงคัตสึ 1 ลิตร. ตรา ยามาโมริ TONKATSU SAUCE 1 L. YAMAMORI BRAND

เนื้อซอสข้น หวานเปรี้ยวกำลังดี เหมาะสำหรับอาหารประเภททอดต่างๆ โดยเฉพาะหมูทงคัตสึ....หมูทอดทงคัทสึ... Material
1. เนื้อหมูสันนอก หั่นชิ้นหนา ขนาด 100 กรัม ⇒ 2
- 3 ชิ้น
2. ไข่ไก่ ⇒ 1 ฟอง
3. เกลือและพริกไทย ⇒ เล็กน้อย
4. แป้งสาลี, เกล็ดขนมปัง ⇒ เล็กน้อย
5. น้ำมัน สำหรับทอด ⇒ ตามเหมาะสม
6. ซอสทงคัทสึ ยามาโมริ ⇒ ตามเหมาะสม
7.ผักเคียง ⇒ ตามชอบHow to Make
1. ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงบนเนื้อหมู
2. นำชิ้นหมูคลุกแป้งสาลี จากนั้นชุบไข่ แล้วตามด้วยเกล็ดขนมปัง นำไปทอดในน้ำมันอุณหภูมิ 180 ºc จนสุก หั่นเป็นชิ้น
3. เสิร์ฟคู่กับซอสทงคัตสึ ยามาโมริ และผักเคียง เช่น กะหล่ำปลี หั่นฝอย หรือ มะเขือเทศ