F020PS-100G โปรแตสเซียม ซอร์เบต - Potassium Sorbate ขนาด 100 กรัม

F020PS
-100G Potassium Sorbate โปรแตสเซียม ซอร์เบต 100 กรัม โปแตสเซียมซอร์เบต (Potassium Sorbate) เป็นสารกันเสียที่เป็นเกลือ หรือเรียกว่าโปแตสเซียมของกรดซอร์บิค เป็นผงคล้ายผลึกสีขาว ซึ่งละลายได้ในน้ำ ความสามารถในการละลาย 139 กรัม ในน้ำ 100 มิลลิลิตร ที่ 20 องศาเซลเซียส ความสามารถในการละลายนี้จะให้สารละลายที่ความเข้มข้นสูง ใช้เติมลงไปผลิตภัณฑ์ในอาหารหลายๆประเภทเพื่อถนอมอาหารและช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อาหารให้นานยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของ ราและยีสต์ในอาหารหลายชนิดเช่นกัน ปริมาณการใช้
- Dosage
- อยู่ในช่วง
0.0025
-
0.10
-
- โปแตสเซียม ซอร์เบต จะมีประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ เป็น 74
- ของกรดซอร์บิค ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ความเข้มข้นสูงขึ้นเพื่อให้ได้ผลที่เทียบได้กับกรดซอร์บิค การใช้งาน
1. ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้
2. ใช้ผสมในการผลิตน้ำส้มสายชู
3. ใช้เป็นส่วนผสมในการทําเนยแข็ง (cheese) และเนยเทียม
4. ใช้ผสมในส่วนของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์
5. ใช้เป็นส่วนผสมในขนมหวานที่ทํามาจากนม เช่น ไอศครีม และโยเกิร์ต
6. ใช้ผสมในอาหารจําพวกเนื้ออบแห้ง การจัดเก็บรักษา
- จัดเก็บสินค้าไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดด อย่าให้ถูกความชื้น และทําการปิดภาชนะให้สนิททุกครั้งหลักจากการใช้งาน ข้อมูลสินค้า