คอมบูชาชุดเริ่มต้นหมักชุดเล็ก1200-2400ml พร้อมโหล 2.7 ลิตร | Organic Kombucha Scoby brewing set 1200-2400ml Plus 2700ml Glassjar

120 ml หมักได้ 720
- 1200ml (
1.2ลิตร) 240 ml หมัก ได้ 1200ml
- 2400 ml (
2.4ลิตร) . ✔️1 ชุดประกอบไปด้วย✔️
1.น้ำหัวเชื้อ ตั้งต้น Scoby 120ml หรือ 240ml ในซอง PE food grade และปกป้องด้วยซองฟอยล์ขาว
2.น้ำตาลและชาUSDA organic 3 ชุด หมักได้ 3 รอบ
3.โหลแก้ว
2.7 ลิตร และ 240 ml (x3) สำหรับ F1 และ F2
4.ใบวิธีทำอย่างละเอียด F1 พร้อมความรู้ทางร้าน
5.คำเชิญเข้ากลุ่ม facebook เพื่อสอบถามปัญหาและพูดคุยเกี่ยวกับการหมัก (เมื่อซื้อแล้วรบกวนทักแชทเพื่อแจ้งชื่อครับ)
6.Video สอนการหมัก step
-by
-step
- โดยเราหมักด้วย ✔️ ใบชาดำอินทรีย์ จากไร่ในจ.เชียงราย รับรองมาตราฐาน Organic Thailand เกษตรอินทรีย์/USDA organic และใบชาอู่หลง โดยมีฤดูการเก็บเกี่ยวจะเป็นฤดูหนาวเท่านั้น สีน้ำชาจะเข้มกว่า และรสชาติจะเข้มข้น ขมเล็กน้อย หอมในไสตล์อูหลงฉบับได้หวันแท้ๆ ✔️ น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ รับรอง USDA organic ไม่ขัดสี (ทำให้สีน้ำเข้มขึ้น)มีสารอาหารที่มากกว่า
- ทำไมเราใช้ใบชา USDA organic แทนชาผง ใบชา เป็นการเก็บเกี่ยวใบชาแบบเต็มใบ แล้วคัดพิเศษตามเกรดของใบชาแต่ก็ยังคงความสมบูรณ์ของใบชาอยู่ เก็บน้ำมันธรรมชาติของชาได้เต็มกว่าใบชาแบบสับ โดยจะมีมิติและรสชาติ ความกลมกล่อมที่มากกว่า
- USDA organic ดีอย่างไร? Organic Food ตามมาตรฐาน USDA ได้แก่ สินค้าที่ไม่ผ่านการตัดต่อพันธุกรรมหรือฆ่าเชื้อโรคโดยการฉายรังสี พืชที่ปลูกด้วยดินที่ไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือปุ๋ยมูลสัตว์ เนื้อสัตว์และไข่ที่มาจากสัตว์ที่ไม่ใช้ฮอร์โมนช่วยในการเติบโตและไม่ใช้ยา ปฏิชีวนะ ยกเว้นการให้อาหารเสริมประเภทวิตามินหรือแร่ธาตุ
- หัวเชื้อของเรามีการวัดค่า ph ก่อนส่งเสมอ(Range อยู่
2.56ph
-
2.8ph)เพื่อคงคุณภาพความแข็งแรงเนื่องจาก การหมัก Kombucha นั้น สำคัญที่น้ำหัวเชื้อ ถึงแม้มี Scoby แต่ถ้าน้ำไม่เข้มพอ หรือมีน้อยเกิน(พอผสมน้ำชาและ pH สูง) จะทำให้การหมักเกิดช้า หรือเกิดเชื้อราขึ้นได้ หากมีข้อสงสัยอะไร สามารถสอบถามเข้ามาได้เลยครับ
-วัตถุดิบออร์แกนิคมาตราฐาน USDA organicไร้สารพิษตกค้าง เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด จากไร่ชาจังหวัดเชียงราย และสนับสุนให้เกษตรกรมีรายได้จากการทำเกษตรอินทรีย์