ข้าวกล้องสินเหล็ก ข้าวน้ำตาลน้อยกว่าข้าวกล้องหอมมะลิ ปลอดสาร ลดความเสียงต่อการเป็นเบาหวาน ควบคุมน้ำหนัก เหมาะกับผู้สูงอายุ 4 กก.
-ปานกลาง ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะกับผู้ต้องการควบคุมน้ำตาล มีเส้นใยสูง ทำให้ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในเลือด มีโอเมกา 3 บำรุงสมองและลดอาการของโรคภูมิแพ้ มีธาตุเหล็กสูง ป้องกันโรคโลหิตจาง มีวิตามิน E เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีธาตุสังกะสี ช่วยสังเคราะห์โปรตีน เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน