ชาตรามือ ชาเขียวปรุงสำเร็จ ชิ้นละ 200 กรัม
1. สับไวท์ช็อกโกแลตให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ อุ่นเฮฟวี่ครีมหรือวิปปิ้งครีมให้ร้อน เทลงบนไวท์ช็อกโกแลตสับ และเติมเนยจืดลงไปคนให้เข้ากัน •
2. เติมผงชาเขียวลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี เทใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบเคลือบซิลิโคน นำเข้าตู้เย็นให้เซตตัว ประมาณ 4
-6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน •
3. ก่อนหั่นนามะช็อกโกแลตชาเขียวให้นำมีดไปจุ่มในน้ำอุ่น เช็ดให้แห้งแล้วค่อยนำมาตัดช็อกโกแลตเป็นชิ้น โรยด้วยผงชาเขียวมัทฉะ พร้อมเสิร์ฟ