แบะแซ GLUCOSE SYRUP ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ 500g แบ๊ะแซ น้ำเชื่อมกลูโคส แบะแช
คุณสมบัติเด่น / รายละเอียดสินค้า:
แบะแซ (GLUCOSE SYRUP)ตรา ปลาแฟนซีคาร์ฟ แบะแซ (GLUCOSE SYRUP) ตรา ปลาแฟนซีคาร์ฟ น้ำหนักสุทธิ 500 กรัม แปรรูปมาจากแป้งมันสัมปะหลัง ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย มีความหนืดคงที่ ไม่คืนตัว เมื่อนำมาใช้ร่วมกับน้ำตาล จะช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ไม่ตกผลึก จึงทำให้แบแซเป็นที่นิยมทั้งอาหารคาวหวาน เช่น ผสมเพื่อกวนไส้ลูกชุบ ขนมเปี้ยะ จึงช่วยให้ไส้ขนมเกาะตัวกัน ปั่นง่าย นำมาผสมกับน้ำตาลเพื่อทำน้ำจิ้ม ช่วยเพิ่มความหนืด นอกจากนั้นยังสามารถ ดัดแปลงนำมาเคลือบอาหาร เพื่อทำให้ดูขึ้นเงา น่ารับประทาน หรือปรับสูตรเพื่อทดแทน Corn Syrup ก็ได้