℗♧ อั่งคั๋ก ข้าวแดง (Red yeast Rice) บรรจุ 300 กรัม

อั่งคั่ก หรือ ข้าวแดง (Red Fermented Rice
- Red Yeast Rice) ทำมาจากข้าว ซึ่งผ่านการหมัก (fermentation) ด้วยเชื้อรา (mold) สายพันธุ์ Monascus spp. ที่สามารถสร้าง สารให้สี (coloring agent) ซึ่งทำให้ข้าวทั้งเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม สีจากอังคักใช้เป็นสีผสมอาหาร (food color) เช่น ในการทำหมูแดง หรือขาหมู และเป็นตัวเพิ่มกลิ่นรสให้กับอาหารหมัก และเครื่องดื่มต่างๆ เช่น เต้าหู้ยี้ น้ำปลา ผลิตภัณฑ์ปลาหมักต่างๆ ไวน์แดงที่ทำจากข้าว (Shao
-Hshing wine) และเหล้าจีนที่ทำจากข้าว (kaollang) สรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ อังคักสามารถนำมารักษาโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคอาหารไม่ย่อย กล้ามเนื้อฟอกช้ำ ท้องร่วง และโรคแอนแทรกซ์ (anthrax) และเป็นส่วนประกอบของตำหรับยาจีนหลายขนานด้วย เคล็ดลับความอร่อย นำอั่งคั่กมาบดให้ละเอียด ก่อนนำไปคลุกเคล้าเพื่อหมัก หรือแต่งสีในอาหารประเภทต่างๆข้างต้น วิธีการเก็บรักษา แช่ไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา เพื่อรักษารสชาติและคุณภาพของสินค้า เงื่อนไขในการสั่งซื้อสินค้า •ขอความกรุณาคุณลูกค้าตรวจเช็ครายการสินค้า และราคาให้ถูกต้องก่อนสั่งซื้อสินค้า เนื่องจากทางร้านไม่รับเปลี่ยนหรือคืนสินค้าหากมีความผิดพลาดจากเหตุดังกล่าว •ตัดรอบการสั่งซื้อ เวลา
12.30 น.ของทุกวัน •รายการสั่งซื้อสินค้าหลังเวลา
12.30 น. จะถูกตัดเป็นการสั่งซื้อของวันถัดไป •ส่งสินค้าไม่เกิน 2
-3 วันทำการ ยกเว้นวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ •ส่งสินค้าผ่าน Kerry •สั่งซื้อสินค้าผ่านทาง chat ของช็อปปี้ได้เลยค่ะ ขอบคุณที่เยี่ยมชมและให้การสนับสนุนสินค้าของเราค่ะ