เกลือดำ เกลือดำหิมาลัย เกลือดำอินเดีย เกลือดำกาลานามัค (Kala Namak) เกลือดำหิมาลายัน หินเกลือดำ 100% สวนปานะ Himalayan Black Salt น้ำหนัก 400 กรัม
-ด่าง ของร่างกาย เพื่อส่งเสริมให้ระบบต่าง ๆ ของร่างกายทำงานอย่างสมดุลย์ เม็ดเกลือมีขนาดแบบละเอียด
0.10 มล. อยู่ในระดับ Food Grade จึงมีโมเลกุลเล็กมาก เป็นสารอิเล็กโทรไลท์ ร่างกายจึงยอมรับให้เป็นส่วนหนึ่งของเซลล์ จึงไม่ผ่านไต มีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมากถึง 84 ชนิด อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก มีโซเดี่ยมต่ำกว่าเกลือทะเล ใช้ปรุงอาหาร ทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น เกลือสีดำหิมาลายัน เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า อินเดียนแบล็กซอลต์ หรือ กาลา นามัค (Kala Namak) เป็นเครื่องปรุงประจำท้องถิ่นของประเทศอินเดีย ที่พบได้บนยอดเขาที่มีหิมะปกคลุมตามแนวเทือกเขาหิมาลัย โดยมีตั้งแต่สีชมพูอมน้ำตาลไปถึงม่วงเทา เกลือดำหิมาลายัน สีนี้แตกต่างจากเกลือสีขาวชนิดอื่นๆ ทั่วไป เพราะจัดเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดในโลก โดยสามารถช่วยบรรเทาอาการตั้งแต่กระเพาะอาหารอักเสบไปจนถึงโรคหลอดเลือดหัวใจ เกลือดำจึงเป็นเครื่องปรุงที่ทุกครัวเรือนจำเป็นต้องมี นอกจากจะนิยมใช้ในการรักษาแบบอายุรเวทแล้ว เกลือดำยังเป็นเครื่องปรุงยอดนิยมในการทำอาหารวีแกนอีกด้วย