ผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ แบบซอง 3:ซอง
คุณสมบัติเด่น / รายละเอียดสินค้า:
ผงฟูเป็นสารที่ทำให้เกิดการขึ้นฟู มีส่วนผสมระหว่างเบกกิ้งโซดากับกรด หรือเกลือของกรดและแป้ง ซึ่งการขึ้นฟูจะเกิดขึ้นระหว่างการอบ ส่วนที่กรดจะทำปฎิกริยากับเบกกิ้งโซดา จึงทำให้เกิดฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ขนมจึงขึ้นฟูทำให้เนื้อขนมที่ได้มีความโปร่งเบา
