โกกิแป้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมดอกจอก crispy lotus blossom cookie ทำง่ายไม่ยุ่งยาก แป้งกรอบ เหลืองทอง สวย ขึ้นรูป เป็นแผ่น ไม่แตก ทอดง่าย ทำกินเองได้ทำขายดี ขนาด 1 กิโลกรัม

แป้งสำเร็จรูปสำหรับทอดขนมดอกจอก ขนาด 1 กิโล ผสมแค่ กะทิ น้ำปูนใส ไข่ น้ำมัน งา แค่นี้ ง่ายๆ หาซื้อไม่ยาก ผสมแป้งสำเร็จรูป สำหรับทำขนมดอกจอก ตราโกกิ นวดกับน้ำกะทิ น้ำปูนใสให้เข้ากัน ตีไข่ลงไป ใสงา ผสมให้ไข่และแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง นำพิมพ์ดอกจอกแช่ในน้ำมัน เมื่อพิมพ์ร้อน ยกพิมพ์ขึ้นสลัดน้ำมันเบาๆ จุ่มลงในแป้ง ระวังอย่าจุ่มพิมพ์ลงจนแป้งเกินขอบบน นำลงไปทอดในน้ำมัน ขนมจะหลุดร่อนออกจากพิมพ์ เหลืองกรอบ ใช้กระชอนช้อนขึ้น วางบนกระดาษชับน้ำมัน พอขนมเย็นเก็บใส่ถุงได้หลายวัน