สาหร่าย แบบขีด ไม่น้ำจิ้มคร้าบบบ
1. กรณีสาหร่ายยังสด เต่งตึง พร้อมทาน ลูกค้าสามารถนำออกจากถุงซิบได้เลย แล้วมาพักใส่ลังโฟม,กล่อง,กะละมัง และหาฝาปิด วางไว้อุณหภูมิห้องได้เลย (ไม่ต้องใส่น้ำ หรือแช่เย็น)
2. กรณีสาหร่ายสลบ (เหี่ยว) ไม่ใช่เน่านะครับ!!! อย่าพึ่งตกใจถ้าอาจมีกลิ่น ซึ่งกลิ่นมาจากน้ำทะเล ไม่ใช่สาหร่ายครับกรณีนี้ให้ลูกค้าเทน้ำในถุงออกให้หมด และนำไปแช่ตู้เย็นได้เลยครับพอจะทานค่อยนำออกมาแช่น้ำ น้องสาหร่ายก็จะฟื้น พร้อมรับทานอีกครั้งทั้ง 2 กรณี ให้นำมาล้างเฉพาะที่จะทานนะครับ(อย่าล้างหมดดด)"" ทริคเพิ่มความกรอบ ให้แช่น้ำเย็นคร้าบบบบบจะกรอบเว่อออ แต่ต้องรีบทานให้หมดนะคร้าบบบบ""ถ้านำน้องสาหร่ายแช่น้ำก็จะฟื้นทุกครั้ง แต่จะลดความกรอบลงเรื่อยๆ ถ้าแช่หลายๆครั้งคร้าบบบบบบ