สารเสริม เอสพี SP ยูเอฟเอ็ม UFM แบบถัง ขนาด 1kg
คุณสมบัติเด่น / รายละเอียดสินค้า:
SP (เอสพี) 100g, 1000g เป็นสารที่ใช้ในการทำเค้กที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก มีลักษณะเป็นครีมใส สีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมาะสำหรับ เค้กไข่, ซาลาเปา คุณสมบัติ
1. ใช้ในการผสมเค้กแบบขั้นตอนเดียว ทำให้ไม่ยุ่งยาก ประหยัดเวลา
2. สามารถตั้งส่วนผสมทิ้งไว้เพื่อรออบได้ประมาณ 2
-3 ชั่วโมง
3. ช่วยให้เนื้อขนมละเอียด นุ่ม และเก็บความชื้นได้นาน ปริมาณในการใช้ และวิธีการใช้ ปริมาณ 2% ของน้ำหนักรวมของแป้ง น้ำตาลและไข่ หรือ 3%
-5% ของน้ำหนักแป้ง วิธีใช้คือผสมพร้อมกับของเหลวในช่วงแรก
1. ใช้ในการผสมเค้กแบบขั้นตอนเดียว ทำให้ไม่ยุ่งยาก ประหยัดเวลา
2. สามารถตั้งส่วนผสมทิ้งไว้เพื่อรออบได้ประมาณ 2
-3 ชั่วโมง
3. ช่วยให้เนื้อขนมละเอียด นุ่ม และเก็บความชื้นได้นาน ปริมาณในการใช้ และวิธีการใช้ ปริมาณ 2% ของน้ำหนักรวมของแป้ง น้ำตาลและไข่ หรือ 3%
-5% ของน้ำหนักแป้ง วิธีใช้คือผสมพร้อมกับของเหลวในช่วงแรก
