รำข้าวโอ๊ต 100% ตรา แม็กกาเรต ( Oat bran - Mc Garrett) จากออสเตรเลีย ถุงซิปล็อค ขนาด 200 g
- รำข้าวโอ๊ต อาหารเพื่อสุขภาพสุดฮิต ช่วยลดโรค ลดอ้วน Oat Bran หรือรำข้าวโอ๊ต คือ เส้นใยบาง ๆ ที่เคลือบผิวเมล็ดข้าวโอ๊ตเอาไว้ ซึ่งได้มาจากการขัดสีข้าวโอ๊ต โดยรำข้าวโอ๊ตจัดว่าเป็นส่วนที่คงประโยชน์จากข้าวโอ๊ตเอาไว้ได้อย่างครบถ้วนที่สุด เป็นส่วนที่ไม่ได้ถูกขัดสี จึงมีปริมาณไฟเบอร์ได้สูงถึง 98% ของเส้นใยทั้งหมด และยังมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์กับร่างกายมากมาย วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และให้แคลอรี่โดยเฉลี่ยเพียง 88 กรัมต่อรำข้าวโอ๊ตปรุงสุก 1 ถ้วยตวงเท่านั้น มีเบต้ากลูแคน (Beta
-Glucan) ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดที่สามารถละลายน้ำได้ ทำให้มีคุณสมบัติดูดซับคอเรสเตอรอล และไขมันเลว (LDL) ในร่างกายได้โดยอัตโนมัติ ช่วยในการดูดซับคลอเลสเตอรอลส่วนเกินจากอาหารที่เรารับประทานเข้าไป ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่เกาะอยู่ตามเส้นเลือด ช่วยลดความเสี่ยงและช่วยป้องกันโรคที่มีสาเหตุมาจากคอเลสเตอรอล เช่น โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดอุดตันได้ ช่วยคงระดับน้ำตาลในเลือดที่มีแนวโน้มพุ่งสูงเกินไปหลังมื้ออาหาร ช่วยชะลอการย่อยคาร์โบไฮเดรต และลดปริมาณน้ำตาลที่กำลังจะเข้าสู่กระแสเลือด ช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดโดยเพิ่มระดับอินซูลินเข้าไป ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่มากยิ่งขึ้น ไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำในรำข้าวโอ๊ต จะดูดซับน้ำในกระเพาะอาหาร และพองตัวทำให้เรารู้สึกอิ่มเร็วขึ้น และคาร์โบไฮเดรตในรำข้าวโอ๊ตยังช่วยชะลอกระบวนการย่อยอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานกว่าเดิม ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ช่วยดูดซับสารพิษในร่างกาย อันเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งหลากชนิด
- วิธีการรับประทาน หรือนำไปอุ่นในไมโครเวฟโดยใช้ความร้อนระดับสูง 1
-2 นาที แล้วคนให้เข้ากันก่อนรับประทาน สามารถนำมาใช้สร้างสรรค์เมนูได้อีกหลากหลาย เช่น ผสมในเนื้อขนมปัง คุกกี้ เค้ก เป็นต้น
ผสมกับน้ำหรือนมสด ในอัตราส่วน 1: | 4 นำไปต้ม 2-3 นาที คนจนสุก |