【จุดขายร้อน】 ใหม่ 2021 มันมะพร้าว ปรุงอาร 100 - ตรามะลิ าด 1 ลิตร ยกลังเหลือ 78- (กรุณาอ่านรายละเอียดก่อนสั่ง)
คุณสมบัติเด่น / รายละเอียดสินค้า:
มันมะพร้าว ปรุงอาร 100
- าด 1 ลิตร ตรามะลิ ราคายกลัง 12 ขวด เหลือ 78
- xสินค้าล็อตนี้ ผลิตเดือน 6 ปี 2021 เดือน 6 ปี 2022x xกดสั่งได้ออเดอร์ละไม่เกิน 24 ขวด(2 ลัง) ถ้ามากกว่านั้น รบกวนลูกค้า กดสั่งใหม่ แยกเป็นอีกออเดอร์นะครับx xรูปแบบการแพคสินค้า สั่ง 12 ขวด ห่อกันกระแทก แล้วใส่ซองพลาสติก หรือสั่ง 3 ขวดขึ้นไป ห่อกันกระแทก ใส่กล่องx มันมะพร้าวก็คือมันที่อยู่ในเนื้อมะพร้าวแก่ ซึ่งมีไขมันประมาณร้อยละ 60 ของหนัก มันมะพร้าวจัดเป็นไขมันอิ่มตัว (Saturated Fat) มีกรดไขมันอิ่มตัว (Saturated Fatty Acid) เป็นองค์ประกอบมากถึงร้อยละ 95 ของไขมันทั้งหมด ซึ่งต่างจากมันจากพืช และเป็นสาเหตุว่าทำไมมันมะพร้าวจึงแข็งตัวเป็นไขสีขาวๆ เวลาอยู่ในที่อากาศเย็น มันมะพร้าวแบบดั้งเดิมผลิตจากเนื้อมะพร้าวแห้ง (Copra) โดยการบีบมันด้วยเครื่องหรือสกัดมันด้วยตัวทำละลายแบบเดียวกับมันพืช อย่างมันปาล์ม มันถั่วเหลือง มันที่ได้ออกมาในขั้นตอนนี้ยังเป็นมันดิบซึ่งมีสีเข้ม เพราะมีองค์ประกอบ ที่ไม่ใช่มันปนอยู่ด้วย จึงต้องนำไปผ่านกระบวนการทำ (Refining Process) เพื่อปรับปรุงคุณภาพให้ดีขึ้น และกำจัดเอาสิ่งแปลกปลอม สี กลิ่น และองค์ประกอบ ออกไป มันที่ผ่านกระบวนการทำแล้ว หรือที่เรียกว่ามันผ่านกรรมวิธี (Refined Oil) มีสีเหลืองอ่อนใสเหมือนมันปรุงอารที่เราคุ้นเคย มันมะพร้าวที่ผลิตด้วยวิธีนี้นิยมกันมานานแล้ว โดยเฉพาะเป็นมันสำหรับทอด เพราะไขมันอิ่มตัวในมันมะพร้าวทำให้ได้อารทอดที่กรอบและไม่เหม็นหืนง่าย แถมมันมะพร้าวที่ผ่านกระบวนการมีจุดเกิดควัน (Smoke Point) สูงถึง 230 องศาเซลเซียส จึงารถทอดในอุณหภูมิสูงมากๆ ได้โดยไม่เกิดการสลายตัวจากความร้อนกลายเป็นควันและกลิ่นฉุน มันมะพร้าวผ่านกระบวนการจึงเหมาะสำหรับทอด ปัจจุบันมีมันมะพร้าวสำหรับปรุงอารที่ไม่เป็นไขเมื่อเก็บในที่เย็นหรือเป็นไ้อยกว่ามันมะพร้าวแบบเดิม เพราะแยกเอาส่วนที่กลายเป็นไขได้ง่ายออกไปแล้ว ทำให้ารถปรุงอารได้ไม่ต่างจากมันพืช
- าด 1 ลิตร ตรามะลิ ราคายกลัง 12 ขวด เหลือ 78
- xสินค้าล็อตนี้ ผลิตเดือน 6 ปี 2021 เดือน 6 ปี 2022x xกดสั่งได้ออเดอร์ละไม่เกิน 24 ขวด(2 ลัง) ถ้ามากกว่านั้น รบกวนลูกค้า กดสั่งใหม่ แยกเป็นอีกออเดอร์นะครับx xรูปแบบการแพคสินค้า สั่ง 12 ขวด ห่อกันกระแทก แล้วใส่ซองพลาสติก หรือสั่ง 3 ขวดขึ้นไป ห่อกันกระแทก ใส่กล่องx มันมะพร้าวก็คือมันที่อยู่ในเนื้อมะพร้าวแก่ ซึ่งมีไขมันประมาณร้อยละ 60 ของหนัก มันมะพร้าวจัดเป็นไขมันอิ่มตัว (Saturated Fat) มีกรดไขมันอิ่มตัว (Saturated Fatty Acid) เป็นองค์ประกอบมากถึงร้อยละ 95 ของไขมันทั้งหมด ซึ่งต่างจากมันจากพืช และเป็นสาเหตุว่าทำไมมันมะพร้าวจึงแข็งตัวเป็นไขสีขาวๆ เวลาอยู่ในที่อากาศเย็น มันมะพร้าวแบบดั้งเดิมผลิตจากเนื้อมะพร้าวแห้ง (Copra) โดยการบีบมันด้วยเครื่องหรือสกัดมันด้วยตัวทำละลายแบบเดียวกับมันพืช อย่างมันปาล์ม มันถั่วเหลือง มันที่ได้ออกมาในขั้นตอนนี้ยังเป็นมันดิบซึ่งมีสีเข้ม เพราะมีองค์ประกอบ ที่ไม่ใช่มันปนอยู่ด้วย จึงต้องนำไปผ่านกระบวนการทำ (Refining Process) เพื่อปรับปรุงคุณภาพให้ดีขึ้น และกำจัดเอาสิ่งแปลกปลอม สี กลิ่น และองค์ประกอบ ออกไป มันที่ผ่านกระบวนการทำแล้ว หรือที่เรียกว่ามันผ่านกรรมวิธี (Refined Oil) มีสีเหลืองอ่อนใสเหมือนมันปรุงอารที่เราคุ้นเคย มันมะพร้าวที่ผลิตด้วยวิธีนี้นิยมกันมานานแล้ว โดยเฉพาะเป็นมันสำหรับทอด เพราะไขมันอิ่มตัวในมันมะพร้าวทำให้ได้อารทอดที่กรอบและไม่เหม็นหืนง่าย แถมมันมะพร้าวที่ผ่านกระบวนการมีจุดเกิดควัน (Smoke Point) สูงถึง 230 องศาเซลเซียส จึงารถทอดในอุณหภูมิสูงมากๆ ได้โดยไม่เกิดการสลายตัวจากความร้อนกลายเป็นควันและกลิ่นฉุน มันมะพร้าวผ่านกระบวนการจึงเหมาะสำหรับทอด ปัจจุบันมีมันมะพร้าวสำหรับปรุงอารที่ไม่เป็นไขเมื่อเก็บในที่เย็นหรือเป็นไ้อยกว่ามันมะพร้าวแบบเดิม เพราะแยกเอาส่วนที่กลายเป็นไขได้ง่ายออกไปแล้ว ทำให้ารถปรุงอารได้ไม่ต่างจากมันพืช
