เขียงมีด้ามไม้จามจุรีขนาด 16*46*2.0 ซม. (French board)ใช้ 2 ด้าน
2.0 ซม. สามารถใช้ได้ 2 ด้านด้านร่องไว้หั่นของเปียกด้านเรียบไว้หั่นของแห้งหรือไว้หั่นขนมปัง มีรูสำหรับแขวนทำให้ง่ายต่อการใช้ มีความแข็งแรงทนทานสามารถสัมผัสอาหารได้โดยตรงเพราะผลิตจากธรรมชาติไม้จริง