(สารกันบูด) Sodium benzoate (ขนาด 1kg)
คุณสมบัติเด่น / รายละเอียดสินค้า:
สารกันเสีย โซเดียมเบนโซเอต (sodium benzoate) โซเดียมเบนโซเอตใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) เพื่อการถนอมอาหารโดยใช้เป็นวัตถุกันเสืย (preservative) ลักษณะเป็นผลึกสีขาวละลายได้ดีในน้ำ ซึ่งจะทำงานได้ดีในช่วงที่อาหารมีภาวะเป็นกรด คือมีค่า pH ต่ำกว่า
3.6 ใช้ได้ดีกับอาหารที่เป็นกรด (acid food) หรืออาหารปรับกรด (acidified food) ปริมาณของ sodium benzoate ท่ีใช้ต้องไม่เกินร้อยละ
0.1 ของน้ำหนักอาหารเท่านั้น
3.6 ใช้ได้ดีกับอาหารที่เป็นกรด (acid food) หรืออาหารปรับกรด (acidified food) ปริมาณของ sodium benzoate ท่ีใช้ต้องไม่เกินร้อยละ
0.1 ของน้ำหนักอาหารเท่านั้น
