ถั่วเน่า ถั่วเน่าแผ่น ขนาด 500 กรัม สามารถใช้แทนกะปิได้ มักมีไว้ติดในครัวเช่นเดียวกับกะปิของคนภาคกลาง และปลาร้าของคนอีสาน
คุณสมบัติเด่น / รายละเอียดสินค้า:
ถั่วเน่า เครื่องปรุงอาหารสำคัญของทางภาคเหนือ
ทำจากการหมักถั่วเหลืองที่ผ่านการต้มสุกด้วยจุลินทรีย์จากธรรมชาติ
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกย่างป่นทิ้งไว้ 2
-3 วัน จนมีกลิ่นเฉพาะ สามารถทำมาทำอาหารพื้นเมืองได้หลายอย่าง อาทิ น้ำเงี้ยว น้ำพริกอ่อง และแกงพื้นเมืองอื่นๆเก็บไว้ได้นาน 12 ถึง 18 เดือน#ถั่วเน่าแผ่น #ถั่วเน่า #อาหารเหนือ #น้ำเงี้ยว #ขนมจีนน้ำเงี้ยว
-3 วัน จนมีกลิ่นเฉพาะ สามารถทำมาทำอาหารพื้นเมืองได้หลายอย่าง อาทิ น้ำเงี้ยว น้ำพริกอ่อง และแกงพื้นเมืองอื่นๆเก็บไว้ได้นาน 12 ถึง 18 เดือน#ถั่วเน่าแผ่น #ถั่วเน่า #อาหารเหนือ #น้ำเงี้ยว #ขนมจีนน้ำเงี้ยว
